『久保田 萬寿』 Kubota Manjyu 商品情報 原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 五百万石 50% / 新潟県産米 33% アルコール分15度 日本酒度+2.0 酸度1.2 ※数値は多少変動する場合があります。 味わい・香り 深みある、華やかさ 特別な時間のために さらに豊かな、萬寿 『特別な時を彩る』 1986年に発売された『久保田 萬寿』。発売以来、多くのお客様の特別な記念日を彩ってきました。その特別な時を彩るのにふさわしい味わいを、常に磨き続けてきています。   特長である“深みのある味わいと香りの調和”を追求。麹造りの精度を高めることで、萬寿ならではの味わいのふくらみ・柔らかさが生まれ、深みを増しました。また、深みのある味わいと調和のとれる華やかな香りを引き出し、さらに、火入れの際に、日本酒の温度を上げた後すぐに急冷し、貯蔵温度を従来よりも5℃下げることで、上品な華やかさをそのまま実感できるようにしました。  『華やかな香り、重厚な味わい』 華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。   特別なお酒は、特別な時間のために。 大切な人の誕生日や季節の行事、お祝い事の場面を彩ってくれる一杯です。